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教你如何選擇不鏽鋼廚具

    现在廚房設備行业也是一个非常火的行业,不锈钢厨具和用具,以其耐用,美观,和人们的爱越来越多.无论是购物中心还是酒店,食堂,工厂等都大量采购不锈钢厨具和家电作为其廚房設備. 守正是作为专业的廚房設備,现在想向您介绍选择和使用不锈钢厨具和器具的技术,首先,选择一个可靠的不锈钢品牌.

    不锈钢厨具和器具顾名思义是用不锈钢材料制成,不锈钢质量直接影响不锈钢厨具和器具的质量,因此,要选择好的不锈钢厨具和器具,必须选择好的不锈钢材料.我们不发现不锈钢在测试中会发现极少量的不锈钢餐具含有铅,镉和砷三种严重的有毒有害元素,而这些使用不锈钢材料可能来自废钢回收利用.而几种主要的化学元素,对人体的损害主要表现在以下几个方面:镉在积聚后主要在肾脏,肝脏和其他器官中被吸收,蛋白尿的临床症状,氨基酸尿症,糖尿,疼痛,疾病等. ;

    汞:有机汞毒性很大,常见的水母病甲基汞毒性,无机汞甲基汞会对中枢神经系统造成慢性损害;

    铅:铅的吸收主要在十二指肠中,通过肾脏和肠道的排泄对造血系统,神经系统和肾脏系统造成严重损害.砷:三价砷会导致严重的器官损害,皮肤病和黑变病.

    接下来,要选择不锈钢的种类.不锈钢可根据不同的组织和强化机制,可分为马氏体不锈钢,马氏体和奥氏体(或半马氏体沉淀硬化不锈钢和马氏体时效不锈钢,以及适合长时间接触食品容器的不锈钢)这是一种简单易行的区分奥氏体和马氏体的方法 - 选择POTS,可以使用带有磁力测试的锅,如部分或全磁,然后POTS不是奥氏体不锈钢,那就不要用了.

    第三,不锈钢厨具在所有情况下都不耐腐蚀.在盐水中,不锈钢也会被腐蚀,失去其光泽外观并造成安全隐患.因此,所有不锈钢厨具应在使用后用清洁剂清洗干燥.为防止腐蚀,不锈钢汤匙和叉子不应长时间浸泡在饮料中.不锈钢容器不应用于过夜储存食物(干果等除外).

    另外,如果不锈钢餐具出现锈斑或白斑,请果断丢弃,不锈钢厨具因手工研磨到锈斑不可行,锈蚀会再生和加深.

    贵州守正廚房設備公司专注于不锈钢廚房設備,全部采用优质不锈钢材料,值得信赖,欢迎广大消费者来电咨询:028-83058584

  • 發布時間:2019-05-28
  • 來源:www.criii.top  貴陽廚具廠  
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